Chłodnie i mroźnie są bardzo ważnymi elementami łańcuchów chłodniczych. Praca w takich pomieszczeniach nie należy jednak do łatwych ze względu na niskie temperatury. Co przysługuje pracownikowi pracującemu w chłodni lub mroźni? W jaki sposób chłodny mikroklimat wpływa na ludzki organizm? Oto zbiór przydatnych informacji.

Prowadzenie kwiaciarni nie jest tak prostym zadaniem, na jakie wygląda. Kwiaty, szczególnie te cięte, są bardzo delikatne i szybko tracą swoje właściwości oraz świeży wygląd. Profesjonalne florystki doskonale wiedzą, w jaki sposób można przedłużyć żywotność najróżniejszych odmian kwiatów. Jaka zatem powinna być temperatura w chłodni na kwiaty, aby zachować ich świeży wygląd na dłużej? Kiedy powinny odbywać się zbiory kwiatów i jak powinien wyglądać ich transport? Czy można zrobić coś jeszcze, aby kwiaty pozostawały świeże przez dłuższy czas?