Zachowanie najwyższej jakości przewożonych towarów stanowi jedno z największych wyzwań globalnej logistyki. Jak bezpiecznie transportować żywność, leki, kosmetyki bądź surowce chemiczne? Kluczową rolę w łańcuchach chłodniczych odgrywa monitoring temperatury. Na czym on polega i dlaczego jest tak ważny? Poznajmy odpowiedzi.