Seria Tecnosoft MicroW to jedna z najbardziej kompaktowych i precyzyjnych rodzin rejestratorów temperatury na rynku. Wszystkie modele posiadają klasę szczelności IP68, obudowę ze stali nierdzewnej AISI 316L oraz pełną zgodność z wymaganiami kontaktu z żywnością i produktami farmaceutycznymi. Różnice między wariantami dotyczą przede wszystkim rozmiaru, pojemności baterii, typu sondy oraz zakresu temperatur.
Rejestratory temperatury Tecnosoft MicroW – porównanie siedmiu wersji
Czytaj całość
Porównanie rejestratorów BlueWave – który model wybrać do walidacji procesów termicznych?
Walidacja procesów termicznych w przemyśle farmaceutycznym, spożywczym i medycznym wymaga precyzyjnych, certyfikowanych narzędzi pomiarowych. Rejestratory serii BlueWave produkuje włoska firma Tecnosoft – uznany specjalista od bezprzewodowych rejestratorów danych do walidacji i monitorowania krytycznych procesów. Jako dystrybutor Tecnosoft w Polsce przygotowaliśmy dla Państwa aktualne porównanie już 9 modeli – od prostego BlueWave T po najbardziej wszechstronne wersje z ciśnieniem. Dzięki temu łatwo dobierzesz rozwiązanie idealnie dopasowane do swoich potrzeb.
Porównanie 5 modeli rejestratorów temperatury Tecnosoft SterilDisk – który wybrać do sterylizacji i pasteryzacji?
W przemyśle spożywczym, farmaceutycznym i kosmetycznym dokładny pomiar temperatury w procesach termicznych jest kluczowy dla bezpieczeństwa produktu oraz zgodności z normami. Rejestratory Tecnosoft SterilDisk to miniaturowe, w pełni zanurzalne (IP68) urządzenia ze stali nierdzewnej AISI 316L, przeznaczone do pracy do +140 °C. Wszystkie modele oferują identyczną dokładność ±0,2 °C, rozdzielczość 0,01 °C, pamięć 20 224 pomiarów oraz certyfikat Accredia w cenie.
Na czym polega i co daje sterylizacja konserw?
Żywność, po którą sięgamy każdego dnia, psuje się pod wpływem różnych czynników. Rozwój bakterii gnilnych przyspiesza wysoka temperatura, światło słoneczne i wilgoć. Jak zabezpieczyć produkty spożywcze przed zepsuciem? Skuteczną metodą jest sterylizacja konserw mięsnych, rybnych i warzywnych. Na czym ona polega i jakie daje rezultaty?
Aktywność wody w żywności - progi trwałości i jak zmierzyć aw
Dwa produkty o tej samej zawartości wody psują się w innym tempie. Decyduje aktywność wody - ta część, która jest dostępna dla drobnoustrojów.
Walidacja procesów termicznego utrwalania żywności
Walidacja procesów termicznego utrwalania żywności to sprawdzenie poprawności kontroli zapobiegawczej prowadzącej do ochrony bakteriologicznej żywności. Kontrola zapobiegawcza ma na celu uzyskanie i ocenę dowodów naukowych i technicznych, które potwierdzą, że zastosowany środek nadzoru jest w stanie skutecznie kontrolować zidentyfikowane zagrożenia dla bezpieczeństwa i zdrowia ludzi.
Procesy termicznego utrwalania żywności
Dla uzyskania większej trwałości produktów żywnościowych poddaje się je konserwacji za pomocą ciepła lub zimna. Konserwacja produktów obejmuje procesy pasteryzacji, sterylizacji, prażenia i mrożenia w celu zapewnienia bezpieczeństwa mikrobiologicznego żywności.
Pasteryzacja i sterylizacja to procesy termiczne stosowane głównie w celu wydłużenia okresu przydatności do spożycia określonych produktów żywnościowych. Oba procesy są odpowiedzialne za eliminację bakterii z żywności, których obecność stanowi zagrożenie dla zdrowia. Chociaż oba procesy wydają się spełniać tę samą funkcję to znacznie się od siebie różnią.
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google