Kontrola i utrzymanie stałej temperatury są jednymi z najważniejszych czynników, warunkujących prawidłowy przebieg wielu procesów produkcyjnych i logistycznych. Dzięki precyzyjnej diagnostyce i możliwości wczesnego wykrycia anomalii temperatur w magazynach i pojazdach maleje ryzyko strat. W naszym artykule wyjaśniamy, czym jest mapowanie temperatury w magazynach i pojazdach oraz kto musi je wykonywać.
Mapowanie temperatury w magazynach i pojazdach
Kalibracja termometru – na czym polega i kiedy ją wykonać?
Dokonywanie cyklicznych pomiarów temperatury produktów, urządzeń lub powietrza to rutynowy obowiązek właścicieli zakładów produkcyjnych, biur, magazynów. Dzięki poprawnym wskazaniom termometru można zachować ciągłość i jakość procesów produkcyjnych oraz zapewnić komfort cieplny ludziom, zwierzętom lub roślinom. Mierniki temperatury wymagają jednak regularnych przeglądów. Czemu służy kalibracja termometru? Kiedy i jak ją wykonać?
Transport owoców i warzyw – wymagania i przepisy
Owoce i warzywa są ważnym składnikiem naszej diety. To półprodukty, używane na masową skalę do produkcji zdrowej żywności, przetworów, soków, zup, koncentratów. Zanim wrażliwe płody rolne trafią na stragany lub do zakładów przetwórstwa, należy je odpowiednio schłodzić, by następnie przewieźć do odbiorców. Jakie są wymogi, dotyczące pojazdów-chłodni i przepisy regulujące zasady transportu warzyw i owoców? Oto krótki przewodnik.
Rejestr temperatur w urządzeniach chłodniczych
Gotowa karta kontroli temperatury do wydruku oraz to czego przepis naprawdę wymaga od zapisu - bo wzoru formularza i liczby lat nie podaje wcale.
Temperatura w lodówce – co na to sanepid
W takich miejscach, jak sklepy spożywcze czy restauracje muszą znajdować się lodówki, aby można było przechowywać w nich wszystkie produkty żywnościowe, które muszą być trzymane w odpowiednich, kontrolowanych temperaturach. Tylko w ten sposób są one w stanie zachować swoją świeżość, a co za tym idzie zdolność do spożycia. Jakie temperatury muszą panować w lodówce i są wymagane przez sanepid? Jak rozmieścić poszczególne produkty spożywcze w lodówce, aby znajdowały się one w jak najbardziej optymalnych dla siebie warunkach?
Przechowywanie owoców i warzyw w chłodni - temperatura i wilgotność
Kiwi i nektarynki przy 0 °C, oberżyna i ogórki powyżej 10 °C, cebula sucho, większość reszty przy 90-95 % wilgotności. Tabela parametrów i wskazówki, jak mierzyć temperaturę i wilgotność w komorze, żeby odczyt odpowiadał stanowi owoców.
Temperatura i wilgotność w magazynie produktów suchych - wymagania i pomiar
Przepisy nie podają liczb dla magazynu suchego, ale mąka zaczyna chłonąć wodę, a pleśnie rosnąć, gdy wilgotność przekracza około 70 %. Wyjaśniamy, skąd biorą się zalecane wartości i jak mierzyć warunki do zapisów HACCP.
Jak przechowywać jabłka?
Jabłka to jedne z najpopularniejszych owoców w Polsce. Są dostępne wszędzie, od małych sklepików osiedlowych, po ogromne sklepy wielkopowierzchniowe, w których można kupić wszystko. Ponadto, jabłka są bardzo zdrowe – w Wielkiej Brytanii mówi się, że jedno jabłko dziennie jest w stanie utrzymać nas z dala od lekarza. Jak przechowywać jabłka?
Jaka temperatura w chłodni na kwiaty?
Prowadzenie kwiaciarni nie jest tak prostym zadaniem, na jakie wygląda. Kwiaty, szczególnie te cięte, są bardzo delikatne i szybko tracą swoje właściwości oraz świeży wygląd. Profesjonalne florystki doskonale wiedzą, w jaki sposób można przedłużyć żywotność najróżniejszych odmian kwiatów. Jaka zatem powinna być temperatura w chłodni na kwiaty, aby zachować ich świeży wygląd na dłużej? Kiedy powinny odbywać się zbiory kwiatów i jak powinien wyglądać ich transport? Czy można zrobić coś jeszcze, aby kwiaty pozostawały świeże przez dłuższy czas?
Jaka powinna być temperatura przechowywania mięsa świeżego?
Przechowywanie świeżego mięsa bywa dla wielu osób kłopotliwe – szczególnie dla tych, którzy prowadzą firmy spożywcze i dostarczają swoje produkty do klientów. W jakich warunkach powinno być przechowywane mięso, aby jego świeżość była jak najdłuższa? Jak sprawić, aby bakterie na mięsie nie rozmnażały się zbyt szybko i nie doprowadzały do jego zepsucia? Jak temperatura i wilgoć wpływają na produkty spożywcze – zwłaszcza te pochodzenia zwierzęcego? I jak długo możliwe jest przechowywanie mięsa świeżego?
Jakie są rodzaje papieru i jakie jest ich zastosowanie?
Chyba każdy miał kiedyś w ręku zeszyt, którego papier miał znacznie wyższą bądź znacznie niższą jakość niż w innych produktach tego typu. Prawda jest taka, że na rynku można znaleźć bardzo wiele różnorodnych rodzajów papieru i każdy z nich ma inne zastosowanie. Jak zatem sklasyfikować papier i w jaki sposób wybrać odpowiedni papier dla siebie? Jakie są właściwości poszczególnych rodzajów papieru? Tego wszystkiego dowiesz się z naszego artykułu.
Jaka wilgotność drewna jest właściwa? Progi i protokół pomiaru
Jak sprawdzić wilgotność drewna: trzy metody pomiaru, kroki z miernikiem, tabela wilgotności równowagowej i progi dla konstrukcji, podłóg i opału.
Ile schnie beton i kiedy można kłaść posadzkę? Pomiar wilgotności
Beton najpierw dojrzewa, a potem schnie - i w tych fazach robisz coś przeciwnego. Reguły czasu schnięcia i pomiar wilgotności resztkowej.
Jak sprawdzić wilgotność ścian? Progi zawilgocenia muru i pomiar
Odczyt z miernika przyłożonego do tynku to nie jest wartość do protokołu. Progi zawilgocenia murów i trzy metody pomiaru.
Jaka wilgotność zboża do przechowywania? Progi i pomiar ziarna
Bezpieczny próg zależy od tego, jak długo ziarno ma leżeć: 14,5 % do pół roku i 13 % na dłużej. Progi, temperatury suszenia i pomiar.
Miernik wilgoci gleby
Branża rolnicza musi działać w sposób zorganizowany – ponieważ tylko tak może osiągnąć cele, które przed sobą postawiła. Każde odchyły w jakości ziemi, jej zawilgoceniu czy pH mogą spowodować nieodwracalne straty lub problemy, z którymi ciężko sobie poradzić. Dlatego rolnik musi być przygotowany i musi umieć kontrolować chociażby poziom wilgoci znajdującej się w glebie. Aby być w stanie to zrobić, rolnik potrzebuje odpowiedniego miernika wilgoci gleby – na szczęście tego rodzaju przyrządy można z łatwością w dzisiejszych czasach kupić. Po co w zasadzie kontrolować wilgoć w glebie? Do czego może doprowadzić nadmierna wilgoć w glebie? Jak odczytywać poziom wilgoci w glebie za pomocą miernika?
Zakup miernik wilgoci
Coraz więcej osób zastanawia się nad zakupem miernika wilgoci. Wilgotnościomierz to przyrząd, który doskonale sprawdzi się przy wykonywaniu różnorakich prac. Jest potrzebny zarówno podczas prac remontowych, jak i podczas prac rolniczych. Warto również mieć takie urządzenie w domu, aby na bieżąco można było monitorować wilgotność znajdującą się w powietrzu. Warto także pamiętać o tym, że na rynku można znaleźć wiele różnych rodzajów mierników wilgotności – trzeba więc zastanowić się nad wyborem tego odpowiedniego modelu. Wszystko tak naprawdę zależy od tego, do czego dany miernik będzie wykorzystywany.
Termometr powietrza – rodzaje i zasada działania
Współcześnie amplitudy powietrza w ciągu roku są naprawdę mocno zróżnicowane. Pomiędzy najchłodniejszym miesiącem, a tym najbardziej upalnym może być nawet 40 stopni różnicy – jeśli nie więcej. Nic dziwnego, że ludzie mają problem z ustaleniem tego, jaka temperatura będzie na drugi dzień. Oczywiście istnieje możliwość sprawdzenia tego jaka będzie pogoda w danym mieście – jednak często wyniki, które można znaleźć w Internecie różnią się od temperatury, która autentycznie jest w danym miejscu. Dlatego też większość ludzi woli korzystać z własnego termometru, za pomocą którego można zmierzyć temperaturę jaka jest blisko swojego domu. Na szczęście modele, które można znaleźć w sklepach są różnorodne, więc każdy na pewno znajdzie coś dla siebie.
Rejestrator temperatury z powiadomieniem SMS - jak działa
Zwykłe termometry mierzące temperaturę doskonale sprawdzają się w domu. Zazwyczaj ich pomiary są bardzo dokładne, dzięki czemu można im ufać. Jednak nie w każdym przypadku taki rodzaj termometru – niezależnie czy tradycyjny, czy też elektroniczny sprawdzi się. Są sytuacje, w których trzeba mierzyć bardzo niskie temperatury, które absolutnie nie mogą się wahać. Jaki sprzęt sprawdzi się w tym przypadku najlepiej? Jak mieć pewność, że przez cały czas temperatury w takim miejscu oscylują na tym samym, konkretnym poziomie? W jakich przypadkach takie termometry się przydają?
Monitorowanie temperatury w lodówce ze szczepionkami w przychodni i punkcie szczepień
Ustawa wymaga zachowania łańcucha chłodniczego, a szczegóły - zakres 2-8 °C, ciągły zapis, alarm, pięć lat archiwum i procedurę po awarii - podają zalecenia GIS i GIF dla punktów szczepień. Zebraliśmy je w jednym miejscu dla przychodni i gabinetów.